Akcie a zľavy
Kategórie

Koreniny

7,96 
Bežná cena
 
10,90 
Ušetríte
 
27% (2,94 )
Predpredaj
Vychádza dňa 16. 5. 2017
Po vydaní expedujeme do 10 dní
Pridať do zoznamu priani
Rok vydania
2017
Jazyk
Slovenský
Počet strán
192
Väzba
Pevná
Rozmery
150 x 212 x 20 mm
Hmotnosť
0,30 kg
ISBN
978-80-551-5131-1
EAN kód
9788055151311
Číslo produktu
315588
Korenina je usušené semeno, plod, koreň, kôra alebo iná látka rastlinného pôvodu. Používa sa predovšetkým na ochutenie, zafarbenie a konzervovanie jedla. Táto kniha sa zaoberá všetkými hlavnými koreninami, ktoré sa dnes používajú. Opisuje ich chuť, vlastnosti a to, ako sa navzájom čo najlepšie dopĺňajú alebo ku ktorému druhu mäsa či zeleniny sa hodia. Venuje sa aj liečivým vlastnostiam, ktoré koreniny prenesú na jedlo. Kniha podrobne opisuje vyše 50 najznámejších korenín, uvádza aj ich pôvod a tradičné aj súčasné použitie. Text s množstvom informácií dopĺňajú farebné ilustrácie. Výborný spoločník každého kuchára.

Knihy rovnakého autora

Bylinky

Bylinky

7,96 
Zľava 27%
Koření

Koření

10,54 
Zľava 25%

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore