Akcie a zľavy
Kategórie

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

6,83 
Bežná cena
 
7,19 
Ušetríte
 
5% (0,36 )
U dodávateľa
Vyexpedujeme zvyčajne do 10 pracovných dní
Pridať do zoznamu priani
Rok vydania
2012
Jazyk
Český
Počet strán
112
Väzba
Brožovaná
Rozmery
210 x 297 x 7 mm
Hmotnosť
0,32 kg
EAN kód
9788085970546
Číslo produktu
315069
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore