Kniha Jedlá z pštrosieho mäsa a vajec: Pštrosie mäso je svojím zložením blízke hovädziemu mäsu a aj jeho chuťové vlastnosti sú veľmi podobné hovädzine. Pritom pštrosie mäso patrí medzi tzv. bezpečné potraviny a má veľa dietetických predností. predovšetkým nízky obsah tuku a cholesterolu i nízku energetickú hodnotu. V tejto kuchárskej knihe nájdete veľké množstvo rozmanitých receptov na prípravu chutných a zdravých jedál z pštrosieho mäsa a vajec. od jednoduchých až po skutočné gurmánske špeciality. ktorými môžete spestriť váš jedálny lístok a \"zabodovať\" u vašich najbližších a hostí.