Akcie a zľavy
Kategórie

Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

5,79 
Bežná cena
 
6,43 
Ušetríte
 
10% (0,64 )
U dodávateľa
Vyexpedujeme zvyčajne do 10 pracovných dní
Pridať do zoznamu priani
Rok vydania
2012
Jazyk
Český
Počet strán
96
Väzba
Brožovaná
Rozmery
148 x 210 mm
ISBN
978-80-8597-051-7
EAN kód
9788085970517
Číslo produktu
345123
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore