Akcie a zľavy
Špeciálne ponuky
Kategórie

Speciality ze zveřiny

Hnědá

31,32 
Bežná cena
 
36,– 
Ušetríte
 
13% (4,68 )
U dodávateľa
Vyexpedujeme zvyčajne do 10 pracovných dní
Pridať do zoznamu priani
Rok vydania
2016
Jazyk
Český
Väzba
pevná
Rozmery
230 x 285 mm
ISBN
978-80-7458-090-1
EAN kód
9788074580901
Číslo produktu
336054
elkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen, daněk, muflon, zajíc, bažant, divoká kachna a ostatní druhy zvěře). K většině hlavních chodů je přidán recept na přílohu. Nechybí kapitola o kuchyňském zpracování zvěřiny a o vínech vhodných ke zvěřině. Formou symbolu je ke každému zvěřinovému pokrmu doporučeno to nejvhodnější víno. Více než 160 velkoformátových barevných fotografií jídel od profesionálního fotografa Jiřího Poláčka vkusně doplňují perokresby s motivy zvěře a přírody od ilustrátora Františka Flégla.

Knihy rovnakého autora

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore