Ako nasýtiť planétu

Dejiny a budúcnosť jedla

13,88 
Bežná cena
 
17,95 
Ušetríte
 
22% (4,07 )
Na sklade
Vyexpedujeme do 24 hodin
Pridať do zoznamu priani
Jazyk
Slovenský
Rok vydania
2024
Počet strán
248
Väzba
pevná
Rozmery
150 x 230 mm
ISBN
978-80-8242-326-9
EAN kód
9788082423269
Číslo produktu
471422
Ešte nikdy sme nemuseli nasýtiť toľko ľudí ako dnes. Napriek tomu nerozumieme tomu, odkiaľ naše potraviny skutočne pochádzajú, ako nás naše stravovacie požiadavky formujú a prečo to drastickým spôsobom ovplyvňuje našu planétu. Výsledkom je, že pri ekonomických, politických a každodenných rozhodnutiach považujeme za samozrejmosť a nedokážeme doceniť to, čo umožňuje celý náš život: jedlo. V tejto ambicióznej, mýty búrajúcej knihe Václav Smil skúma mnohé pálčivé otázky, ktorým čelí dnešný svet: Prečo sú niektorí z najväčších svetových producentov potravín zároveň krajinami s najviac podvyživeným obyvateľstvom? Prečo plytváme toľkými potravinami a ako to môžeme vyriešiť? Mohli by sme sa všetci stať vegánmi a byť zdraví? Autor skúma globálnu históriu výroby potravín, aby pochopil, prečo niektoré zvieratá chováme a iné nie, prečo väčšina kalórií na svete pochádza len z niekoľkých plodín a ako sa to môže v budúcnosti zmeniť. Ako nasýtiť planétu je na údajoch založená, dôsledne preskúmaná príručka, ktorá ponúka riešenia nášho nefunkčného globálneho potravinového systému.

Knihy rovnakého autora

Vynálezy a inovácie

Vynálezy a inovácie

13,88 
Zľava 22%
Veľkosť

Veľkosť

13,88 
Zľava 22%
Size: How It Explains the World

Size: How It Explains the World

24,61 
Zľava 10%
Ako naozaj funguje svet

Ako naozaj funguje svet

13,88 
Zľava 22%
Čísla nelžou

Čísla nelžou

Séria
 
TEMA
13,09 
Zľava 20%

Kúpené spolu s

Vynálezy a inovácie

Vynálezy a inovácie

13,88 
Zľava 22%
Takto sa robia deti

Takto sa robia deti

12,51 
Zľava 25%
Rámova záhrada

Rámova záhrada

16,96 
Zľava 25%
Strašidelná cesta

Strašidelná cesta

11,84 
Zľava 25%
Zmena osudu

Zmena osudu

Kriminalistická taktika

Kriminalistická taktika

14,80 
Zľava 15%

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore