Léčivé bylinky v kuchyni

„V knize Léčivé bylinky v kuchyni něžně spočívá sytě zelené srdce bylinkářství ve vší své hojnosti, jednoduchosti a praktičnosti. Návody na přípravu medicín, recepty a moudrá pořekadla – z toho všeho může čtenář vybírat. Člověk úplně cítí tu vůni květin, vnímá na patře chuť čaje z šálku, který drží v ruce, tak domácké a ryzí je učení, o něž se s námi Kami dělí.“ – Rosemary Gladstar, úryvek z Předmluvy „Máte rádi chleba s česnekem? Najde si oregano vždycky cestu do vaší omáčky na špagety? Vyšperkujete si bramborový salát paprikou? Potom jste živou součástí starodávné tradice, jež pomocí bylin umocňuje zdravotní přínosy a stravitelnost jídla. Léčivé bylinky v kuchyni nejen že zvýrazňují chuť toho, co jíme, ale zároveň každým dnem posilují naše celkové zdraví a pocit pohody. Nesejde na tom, zda jste ostřílený kuchař/kuchařka nebo se v kuchyni teprve zaučujete, tyto stránky vám pomohou živit a léčit celou vaši rodinu včetně vás.“ – úryvek z Úvodu „Pokud jste někdy vařili s bylinkami, připravovali si bylinné thé, jestli pesto s bazalkou (nebo jedlé květy, jak radí Kami), tuhle knihu si zamilujete. A pokud jste ty věci nedělali, tak ji potřebujete.“ – Pam Montgomery, bylinářka, pedagožka a autorka knih Léčení s pomocí duchů rostlin a stromů a Partner Earth: A Spiritual Ecology Léčivé bylinky v kuchyni, obsahující přes 250 receptů na bylinkové oleje, octy, pesta, dresinky, soli, likéry, sirupy, koktejly a další dobroty, vám dodá sebedůvěru a potřebné znalosti k razantnímu posíliení imunity, léčení nemocí, pozvednutí energie a zajištění celkového zdraví a vitality nejen vás, ale i celé vaší rodiny – to vše bez drahého a důmyslného vybavení nebo speciálních produktů. Čtenáři se naučí připravovat, skladovat a využívat bylinky, které mají mnohdy doma mezi běžným kořením, a budou si moci vytvořit svůj vlastní dlouhodobý plán zdravotní péče. „Paráda! Z knihy Léčivé bylinky v kuchyni jsem se hodně poučila a mám ji pořád v kuchyni, abych do ní často mohla nahlížet. Tuhle knížku miluji!“ – Christiane Northrup, MD, autorka bestselerů New York Times: Bohyně nestárnou, Zdravá žena: Od prvního početí po stáří, Women’s Bodies, Women’s Wisdom a The Wisdom of Menopause „Připravte se na zcela nový způsob myšlení, nové pojetí bylin. Kami McBride opět přivádí k životu tradiční znalosti léčivých a kulinářských vlastností bylinek za účelem uplatnění v moderní kuchyni.“