Akcia
Technologie přípravy pokrmů 5
Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
8,02 €
- Bežná cena
- 9,40 €
- Ušetríte
- 14% (1,38 €)
U dodávateľa
Dostupné dňa 16. 9. 2025
Vyexpedujeme zvyčajne do 7 pracovných dní odo dňa dostupnosti
- Jazyk
- Český
- Rok vydania
- 2009
- Počet strán
- 144
- Väzba
- Brožovaná
- Rozmery
- 205x300x9 mm
- Hmotnosť
- 0,42 kg
- ISBN
- 978-80-7373-026-0
- EAN kód
- 9788073730260
- Číslo produktu
- 69108
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
