Akcie a zľavy
Špeciálne ponuky
Kategórie

Vaříme z divokých bylin

Sběr rostlin z okolní přírody, rady na jejich použití v kuchyni a jiné zpracovaní

20,07 
Bežná cena
 
22,30 
Ušetríte
 
10% (2,23 )
U dodávateľa
Vyexpedujeme zvyčajne do 10 pracovných dní
Pridať do zoznamu priani
Rok vydania
2018
Jazyk
Český
Počet strán
160
Väzba
Brožovaná
Rozmery
250 x 280 mm
Hmotnosť
0,86 kg
ISBN
978-80-8672-689-2
EAN kód
9788086726892
Číslo produktu
345314
Cílem Petera Beckera je ozřejmit dosud nevyužívané přírodní zdroje a naučit se využívat divokých rostlin jako zdroje při přípravě pokrmů . Tento poradce zdravé výživy a vyučený kuchař se zaměřuje především na novější obyvatele naší přírody, často velmi neoblíbené, ale současně málo prostudované neofyty, invazní rostliny. Připravuje z nich lahodné pokrmy, které jsou mohdy velmi jednoduché, do naší stravy přináší nevšední pestrost a současně slouží při ochraně přírody nožem a vidličkou. Ti, kteří tyto rostliny ve volné přírodě sbírají a zpracují , zamezí tak zároveň jejich dalšímu šíření. V knize se věnuje deseti rostlinám, z nichž většina je odborníky považována za invazní. Všechny jsou detailně představeny na fotografiích i v textu pro jejich jednoznačné rozpoznání. Představeny jsou následující rostliny: pampeliška, dub, pěťour maloúborný, mahonie cesmínolistá, bršlice kozí noha, křídlatka japonská, jahodka indická a zlatobýl kanadský.

Recenzie čitateľov

[zmeniť]
:
Created by run.skHore