Akcia
Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
28,05 €
- Bežná cena
- 31,20 €
- Ušetríte
- 10% (3,15 €)
Na sklade
Vyexpedujeme do 24 hodin
- Jazyk
- Slovenský
- Rok vydania
- 2021
- Počet strán
- 88
- Väzba
- Brožovaná
- Hmotnosť
- 0,25 kg
- ISBN
- 978-80-8091-436-3
- EAN kód
- 9788080914363
- Číslo produktu
- 406186
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
