Akcia
TECHNOLÓGIA pre 1. ročník UO pekár, 1. časť
28,05 €
- Bežná cena
- 31,20 €
- Ušetríte
- 10% (3,15 €)
U dodávateľa
Vyexpedujeme zvyčajne do 5 pracovných dní
- Jazyk
- Slovenský
- Rok vydania
- 2006
- Počet strán
- 80
- Väzba
- Brožovaná
- Rozmery
- 210 x 295 mm
- Hmotnosť
- 0,23 kg
- ISBN
- 978-80-8091-642-8
- EAN kód
- 9788080916428
- Číslo produktu
- 409711
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.
